Un revendeur de poisson, de bestiaux ou de blé
« Mentionné en 1223 déjà dans un cartulaire de Lausanne, le cosson est un revendeur de poissons, de bestiaux ou de blé. Son nom, répandu partout en Suisse romande, vient du latin cocionem, le courtier. Sa tâche est d’assurer sur le rivage ou sur le marché la vente effective des poissons ramenés par le pêcheur de sa campagne matinale. »
La question du jour est réalisée en collaboration avec les Editions Attinger . La réponse provient de l’ouvrage de Jean-Pierre Jelmini, Neuchâtel 1011-2011, mille ans – mille questions – mille et une réponses, question 710.