Le Sugus
« En 1930, le directeur de la fabrique de Serrières entend dire que la filiale Suchard de Cracovie diffuse un bonbon particulièrement savoureux. Comme il cherche justement à diversifier sa production qui stagne en raison de la crise, il se rend à Vienne où il négocie âprement l’achat de la formule du Sugus, déjà vendu en Pologne sous ce nom depuis 1929. Il ramène la précieuse recette à Serrières et, dès 1931, Suchard lance sur le marché suisse et européen un bonbon qui va faire le tour du monde. Les débuts sont difficiles, mais les résultats explosent dès que le marketing de Sugus se fait sur le thème de l’exotisme : le négrillon au corps de Sugus dans son décor de forêt vierge et de fruits d’outre-mer part à la conquête des enfants et des adultes sur tous les marchés. »
La question du jour est réalisée en collaboration avec les Editions Attinger. La réponse provient de l’ouvrage de Jean-Pierre Jelmini, Neuchâtel 1011-2011, mille ans – mille questions – mille et une réponses, question 917.